Le croquant d’une pomme de Marseillette, la tendresse d’une côte de bœuf gascon des Pyrénées, le caractère d’un vin audois, le sucré d'un melon marqué Pays Cathare… notre territoire a tous les atouts pour offrir des produits de qualité et dignes de confiance. Parce qu’on veut savourer le goût de nos terroirs, parce qu’on dit non à la morosité dans nos assiettes ou tout simplement parce qu’on veut soutenir nos producteurs locaux... Manger audois, c’est avoir tout bon et on vous le prouve !

Fruits et légumes, viandes, poissons, fromages... l'Aude possède des produits de qualité, alors pourquoi s'en priver ? De plus, faire appel aux producteurs locaux c'est aussi privilégier le commerce de proximité et être moins tenté par la surconsommation, souvent synonyme de gaspillage alimentaire. Pour ça aussi, on vous aide !

Page 2.3.1

Le Département soutient les filières locales, que cela soit par l'encouragement à rejoindre la marque Pays Cathare ou l'aide au développement des circuits courts. Et mettre ainsi l'Aude dans vos assiettes !

Avoir l'Aude à la bouche, dans notre département, ça n'est pas très compliqué. Chacun, à son échelle, peut favoriser les circuits courts dans un département où agriculteurs et métiers de bouche ont à cœur de proposer des produits de qualité. 

Le Département bla bla bla...

Protéger la biodiversité, à l'échelle d'une entreprise ou lorsque l'on est agriculteur.trice, passe par une implication dans des méthodes de travail respectueuses de l'environnement.

Pour préserver la biodiversité, les communes et les collectivités peuvent opter pour des méthodes d'entretien des espaces verts sans pesticides, aider au maintien de la faune et la flore par l'installation de nichoirs et la délimitation d'espaces protégés, favoriser le retour d'espèces animales.

Un petit geste pour la planète, de bonnes pratiques au quotidien. Chaque citoyen peut contribuer à la bonne santé de la nature, que cela soit dans sa façon de jardiner ou dans le respect des espaces naturels, lors de balades en vélo ou à pied, ou encore en aidant au maintien de la faune et la flore de notre territoire audois.

Labellisé "Terre saine", le Département a adopté le Zéro Phyto pour l'entretien de ses espaces verts. Préserver la biodiversité passe aussi par l'octroi d'aides à l'agriculture durable et la protection des espaces naturels sensibles.

Protéger la biodiversité est l'affaire de tous. Des collectivités, des entreprises, des agriculteurs.trices et des citoyen.nes. Chacun, à sa manière, au quotidien.

Les collectivités ont leur part de responsabilité à prendre afin de réduire les dépenses énergétiques, à l'échelle du territoire audois. Rénovation des bâtiments, gestion de l'éclairage public, gestion de l'eau... de nombreuses pistes sont à explorer. Le Département est là pour les accompagner.

Des accompagnements financiers et administratifs existent pour rénover son habitat. Des gestes simples peuvent être adoptés pour réduire sa consommation d'eau et d'électricité. Il suffit de s'informer !

Le Département s'est fixé l'année 2050 pour atteindre l'autonomie énergétique. Plusieurs axes de travail sont engagés dans ce sens, depuis 2008.

Produire sa propre énergie pour devenir auto-suffisant. Réduire sa consommation en eau et électricité. Privilégier le solaire, l'éolien, l'hydraulique... en remplacement des énergies fossiles, polluantes et qui épuisent les ressources naturelles. Afin de tendre, tous, vers l'autonomie énergétique.

Accel’air est la marque de la transition écologique et énergétique dans l’Aude. Impulsée et portée par le Conseil départemental, Accel’Air est désormais partagée par tous les acteurs - les citoyens, les entreprises, les communes, les associations - qui agissent pour transformer notre quotidien, via notamment les comités de transition énergitique. Accel’Air va prochainement permettre de labelliser et donc de reconnaître les actions, les événements, les opérations qui vont dans le sens du développement durable dans l’Aude. 
 

zerzerzer

Au sein même du conseil départemental de l'Aude, nous adoptons, nous aussi, des solutions pour la transition écologique et énergétique. Rouler plus propre, devenir autonome en énergie, adopter les bon gestes au bureau... autant d'initiatives en marche, pour l'Aude à venir.

Face aux changements climatiques, les agriculteurs.trices doivent adapter leurs méthodes de travail. Ils doivent aussi préserver leur environnement, leur santé et la santé de tous. Le Département, les organismes et les collectivités les accompagnent dans ces démarches. À l'échelle des entreprises, l'instauration de plans de déplacements doux et tendre vers l'autonomie énergétique doivent être des objectifs à atteindre.

Le Département, mais aussi d'autres organismes, accompagnent les communes dans leurs actions face à la transition écologique. Un accompagnement financier mais aussi logistique à destination des collectivités.

Astuces, aides financières, accompagnement... Le Département et les organismes et les collectivités sont là pour vous soutenir !

Engager des politiques en faveur du développement durable et de l'avenir de notre territoire implique la participation des communes. Le Département les accompagne dans leurs démarches.

L'Aude à venir est l'avenir de toutes et de tous. Chacun.e à son niveau, peut s'engager, au quotidien, à adopter des solutions face à la transition écologique. Protéger la nature, manger sain et local, réduire ses consommations d'énergie, polluer moins... On s'y met tous !

Privilégier les produits bio ou naturels, faire la chasse aux perturbateurs endocriniens, manger sainement... sont autant de gestes à adopter pour préserver sa santé... et notre territoire.

Perturbateurs endocriniens, pollution atmosphérique et sonore, pesticides : accompagner la transition écologique, c'est aussi chasser tous les agents nocifs de notre quotidien. Le Département, les collectivités, les particuliers, tout le monde s'y met !